随着社会经济的发展,人们生活水平逐渐提高,对食物的要求自然上升了不止一个标准。其中最为明显的可以说是大米了。长期以来一直是人们的主食,大米的种类繁多,但现在许多人认为它不值得吃,因为它缺乏除碳水化合物以外的营养物质。人的饮食生活与米饭不可分割,想要找出米饭缺乏营养的原因并不难,为了让米饭发挥更高的营养价值,许多人都在为此而努力工作。